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特別単発講座動画(自家製梅コチュジャン)

Kim's韓国料理教室の毎年恒例の自家製コチュジャン作り教室!

 

今回も韓国から上質のコチュジャン用の唐辛子粉や韓国の塩を取り寄せて作ります。塩から美味しい自家製梅シロップを入れて作ります。

​コチュジャン作りの材料は塩から唐辛子粉まですべてキットとして用意してお送りします♪

今回は動画だけでなくLINEで質問も出来ます。

コチュジャンを使った、チーズタッカルビレシピ付き!コチュジャンの辛さと野菜と果物の甘さとジューシーな味に仕上げます。

出来上がりは1キロ~1.3キロ

​お友達に小分けにしてプレゼントにもどうぞ!♪

■レッスン内容:

自家製コチュジャン作りとコチュジャン料理

(プレゼント:韓紙&紐)

材料は全てキットをご送付。ご自宅でお好きな時に動画を見ながら作っていただきます。分からないことなど質問は教室LINEにで直接質問出来ます。

(3か月)

■レッスン料:

11,000円(材料&送料&容器&包装用紙付き)

1キロ~1.3キロ完成

■日程:

未定

■その他

1.キットの中にはすべての材料以外にも、絞る時に使う綿の布、プレゼントに使える韓国の韓紙と紐も2個分プレゼントします。

2.餅米を炊飯器で炊いた後に、7時間ほど麦芽の粉を入れて発酵させる工程があります。(炊飯器がない方はヨーグルトメーカーでもできます)

​3.キット発送→動画配信→LINEで質問可能

​(自由参加・動画は3ヶ月間繰り返し視聴可能)

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準備中
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